|
| نام تجاری: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-CALCIUM Chloride-01 |
| مقدار تولیدی: | 50 کیلوگرم یا قابل مذاکره |
| قیمت: | negotiable |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| شرایط پرداخت: | T/T، L/C |
کلورید کلسیم درجه غذایییک ترکیب چند وجهی است که به طور گسترده ای درصنعت فرآوری مواد غذایی، به خصوص برای میوه ها و سبزیجات کنسرو شده.عامل کلاهاتیوماده ضدعفونی کننده، که نقش مهمی در بهبود بافت، محکم بودن و مدت زمان نگهداری این محصولات دارد. استفاده از آن در مواد غذایی به طور کلی ایمن محسوب می شود.از آنجا که یک ماده معدنی طبیعی است و مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی است..
کلرید کلسیم به عنوان یک افزودنی غذایی می تواند به عنوان یک عامل کلر و عامل درمان عمل کند. می تواند در سبزیجات کنسرو شده برای جامد کردن توفو برای تشکیل توفو استفاده شود.همچنین می تواند به عنوان یک ماده خام برای پخت و پز ظرافت های مولکولی برای ساخت سطح سبزیجات و آبمیوه ها استفاده شود، و با آلجینات سدیم واکنش نشان می دهند تا توپ های شبیه به خیار را تشکیل دهند.
ما تولید کننده و تامین کننده مواد اولیه برای تقویت کننده های مواد غذایی معدنی هستیم. ما طیف گسترده ای از مواد اولیه مواد غذایی معدنی از جمله کلسیم،آهن، روی، سلنیوم، منیزیم، و بیشتر.
محصولات ما می توانند متناسب با نیازهای خاص مشتری، مانند ذرات نانویی، تعداد میکروبی بسیار پایین و محتوای فلزات سنگین بسیار پایین باشند.
علاوه بر این ما فناوری های پیشرفته ای را در تولید و استفاده از مواد خام مواد غذایی معدنی از جمله کپسول سازی، میکروکپسول سازی و لیپیدیزه کردن توسعه داده ایم.ارائه راه حل برای اشکال مختلف دوز برای پاسخگویی به نیازهای متنوع مشتری.
چرا غذای شاد را انتخاب کنیم؟
ما در شرکت تغذیه ای شاد، متخصص در تولید و تحقیق و توسعه مواد مغذی معدنی هستیم.ما به طور مداوم حضور خود را در صنعت از طریق روش های تولید پیشرفته و فن آوری های تحقیقاتی نوآورانه تقویت کرده ایم.
ما اولویت انتخاب مواد خام با کیفیت بالا را داریم، ازگواهینامه GMPکارگاه های تصفیه با استانداردهای سطح 100،000 و اطمینان از شفافیت و ردیابی در طول کل فرآیند تولید.
مرکز توليد ما با گواهينامهISO9001برای مدیریت کیفیت وISO22000برای مدیریت ایمنی مواد غذایی.معتبر توسط CNASآزمایشگاه آزمایش، و در سال 2021، ما به دست آوردFSSC22000صدور گواهینامه، تضمین بالاترین استانداردهای کیفیت و ایمنی محصول.
| پارامتر | مشخصات |
| ظاهر | پودر بلوری سفید |
| بوی | بی بو |
| محلولیت | محلول در آب |
| pH (حلول ۱٪) | 7.5 تا 90 |
| اندازه ذرات | 80-100 میش یا سفارشی |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤2.0% |
| تراکم عمده | 0.50 - 0.70 گرم در میلی لیتر |
| ارزیابی (
کلورید کلسیم (به عنوان CaCl2) |
≥94% |
| اندازه گیری به عنوان کلسیم | ≥36٪ |
| سرب (Pb) | ≤ 2ppm |
| کادمیوم (Cd) | ≤ 1.0 ppm |
| آرسنیک (As) | ≤ 1.0 ppm |
| جیوه (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
| کل فلزات سنگین | ≤ 10 ppm |
| تعداد کل بشقاب | ≤ 1000 CFU/g |
| مخمر و قالب | ≤ 100 CFU/g |
| E. Coli | منفی/10 گرم |
| سالمونلا | منفی/۲۵ گرم |
1.عامل کليات:
• به عنوان یکعامل کلاهاتیکلورید کلسیم به یون های فلزی که می توانند باعث خراب شدن میوه ها و سبزیجات کنسرو شده شوند متصل می شود و آنها را از بین می برد.تازه بودنورنگمحصول.
2.عامل درمان کننده (عامل تقویت کننده):
• کلورید کلسیم باعث تقویتدیواره سلولاز میوه ها و سبزیجات در طول فرآیند کنسرو، کمک بهثابت قدم بماننداین مانع از نرم شدن و حفظبافت قشنگکه مصرف کنندگان در محصولات مانند میوه های کنسرو شده (گندم، هلو) و سبزیجات (خردل، لوبیا سبز) انتظار دارند.
3.عمل نگهدارنده:
• استفاده از آن در قوطی سازی نیز دارای تاثیراثر نگهدارنده، چون کلورید کلسیم به تنظیمفعالیت آبدر مواد غذایی، که با مهار رشد میکروب ها، عمر آنها را افزایش می دهد.
4.غنی سازی کلسیم:
• علاوه بر نقش عملکردی خود، کلورید کلسیم همچنین می تواند به عنوان یکتقویت کننده کلسیم، غنی سازی مواد غذایی با کلسیم ضروری که ازسلامت استخوان.
1.میوه های کنسرو شده:
• در تولید میوه های کنسرو شده مانندهلو,انگور,آناناسوسیب، کلرید کلسیم اضافه می شود برای بهبودمحکم بودنوبافتاین باعث می شود که میوه ها در طول گرم کردن و قوطی سازی، لذیذ نشوند.
2.سبزیجات کنسرو شده:
• برای سبزیجات مانندلوبیا سبز,هویج,نخودوترشیکلورید کلسیم به عنوان یکماده ضدعفونی کننده، افزایشخرد شدنو حفظ یکپارچگی ساختاری کلی در طول ذخیره سازی و پخت.
3.ترشح:
• کلورید کلسیم معمولا درترشیبرای حفظخرد بودناز خیار و سایر سبزیجات، که بدون نیاز به افزودنی های مبتنی بر سدیم، بافت رضایت بخش را فراهم می کند.
4.محلول برنج:
• در سبزیجات کنسرو شده، کلورید کلسیم می تواند بهمحلول نمک، که در طول پردازش برای اطمینان ازتوزیع صاف کلسیمدر سراسر محصول، نگه داشتن آن محکم و افزایش حفظ.
5.جلوگیری از تغییر رنگ:
• کلرید کلسیم با کلر کردن یون های فلزی ناخواسته (مانند آهن) کمک می کند تاتغییر رنگدر میوه ها و سبزیجات کنسرو شده، اطمینان حاصل شود که محصولاترنگ روشن و جذاب.
6.بهبود مدت زمان نگهداری:
• توانایی کلروئید کلسیم در کنترلمقدار رطوبتو به عنوان یکماده ی محکم کنندهکمک می کندزمان نگهداری طولانی تربرای غذاهای کنسرو شده، کاهش خراب شدن و حفظ کیفیت محصول در طول زمان.
1متخصص تولید مواد مغذی معدنی برای بیش از 10 سال.
2. 4 خط تولید هوشمند و آزمایشگاه تایید شده CNAS
3. اختراع بیش از 20 تکنولوژی ذرت در تولید و استفاده از مواد مغذی معدنی، از جمله تکنولوژی Microencapsulation، تکنولوژی encapsulation، فناوری نانوذرات.
4. داراي بيشتر از 1000 فرمول براي مواد معدني
5صادرات به بیش از 80 کشور با بیش از 300 مشتری راضی
|
|
| نام تجاری: | JOYFUL |
| Model Number: | JOYFUL-CALCIUM Chloride-01 |
| مقدار تولیدی: | 50 کیلوگرم یا قابل مذاکره |
| قیمت: | negotiable |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| شرایط پرداخت: | T/T، L/C |
کلورید کلسیم درجه غذایییک ترکیب چند وجهی است که به طور گسترده ای درصنعت فرآوری مواد غذایی، به خصوص برای میوه ها و سبزیجات کنسرو شده.عامل کلاهاتیوماده ضدعفونی کننده، که نقش مهمی در بهبود بافت، محکم بودن و مدت زمان نگهداری این محصولات دارد. استفاده از آن در مواد غذایی به طور کلی ایمن محسوب می شود.از آنجا که یک ماده معدنی طبیعی است و مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی است..
کلرید کلسیم به عنوان یک افزودنی غذایی می تواند به عنوان یک عامل کلر و عامل درمان عمل کند. می تواند در سبزیجات کنسرو شده برای جامد کردن توفو برای تشکیل توفو استفاده شود.همچنین می تواند به عنوان یک ماده خام برای پخت و پز ظرافت های مولکولی برای ساخت سطح سبزیجات و آبمیوه ها استفاده شود، و با آلجینات سدیم واکنش نشان می دهند تا توپ های شبیه به خیار را تشکیل دهند.
ما تولید کننده و تامین کننده مواد اولیه برای تقویت کننده های مواد غذایی معدنی هستیم. ما طیف گسترده ای از مواد اولیه مواد غذایی معدنی از جمله کلسیم،آهن، روی، سلنیوم، منیزیم، و بیشتر.
محصولات ما می توانند متناسب با نیازهای خاص مشتری، مانند ذرات نانویی، تعداد میکروبی بسیار پایین و محتوای فلزات سنگین بسیار پایین باشند.
علاوه بر این ما فناوری های پیشرفته ای را در تولید و استفاده از مواد خام مواد غذایی معدنی از جمله کپسول سازی، میکروکپسول سازی و لیپیدیزه کردن توسعه داده ایم.ارائه راه حل برای اشکال مختلف دوز برای پاسخگویی به نیازهای متنوع مشتری.
چرا غذای شاد را انتخاب کنیم؟
ما در شرکت تغذیه ای شاد، متخصص در تولید و تحقیق و توسعه مواد مغذی معدنی هستیم.ما به طور مداوم حضور خود را در صنعت از طریق روش های تولید پیشرفته و فن آوری های تحقیقاتی نوآورانه تقویت کرده ایم.
ما اولویت انتخاب مواد خام با کیفیت بالا را داریم، ازگواهینامه GMPکارگاه های تصفیه با استانداردهای سطح 100،000 و اطمینان از شفافیت و ردیابی در طول کل فرآیند تولید.
مرکز توليد ما با گواهينامهISO9001برای مدیریت کیفیت وISO22000برای مدیریت ایمنی مواد غذایی.معتبر توسط CNASآزمایشگاه آزمایش، و در سال 2021، ما به دست آوردFSSC22000صدور گواهینامه، تضمین بالاترین استانداردهای کیفیت و ایمنی محصول.
| پارامتر | مشخصات |
| ظاهر | پودر بلوری سفید |
| بوی | بی بو |
| محلولیت | محلول در آب |
| pH (حلول ۱٪) | 7.5 تا 90 |
| اندازه ذرات | 80-100 میش یا سفارشی |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤2.0% |
| تراکم عمده | 0.50 - 0.70 گرم در میلی لیتر |
| ارزیابی (
کلورید کلسیم (به عنوان CaCl2) |
≥94% |
| اندازه گیری به عنوان کلسیم | ≥36٪ |
| سرب (Pb) | ≤ 2ppm |
| کادمیوم (Cd) | ≤ 1.0 ppm |
| آرسنیک (As) | ≤ 1.0 ppm |
| جیوه (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
| کل فلزات سنگین | ≤ 10 ppm |
| تعداد کل بشقاب | ≤ 1000 CFU/g |
| مخمر و قالب | ≤ 100 CFU/g |
| E. Coli | منفی/10 گرم |
| سالمونلا | منفی/۲۵ گرم |
1.عامل کليات:
• به عنوان یکعامل کلاهاتیکلورید کلسیم به یون های فلزی که می توانند باعث خراب شدن میوه ها و سبزیجات کنسرو شده شوند متصل می شود و آنها را از بین می برد.تازه بودنورنگمحصول.
2.عامل درمان کننده (عامل تقویت کننده):
• کلورید کلسیم باعث تقویتدیواره سلولاز میوه ها و سبزیجات در طول فرآیند کنسرو، کمک بهثابت قدم بماننداین مانع از نرم شدن و حفظبافت قشنگکه مصرف کنندگان در محصولات مانند میوه های کنسرو شده (گندم، هلو) و سبزیجات (خردل، لوبیا سبز) انتظار دارند.
3.عمل نگهدارنده:
• استفاده از آن در قوطی سازی نیز دارای تاثیراثر نگهدارنده، چون کلورید کلسیم به تنظیمفعالیت آبدر مواد غذایی، که با مهار رشد میکروب ها، عمر آنها را افزایش می دهد.
4.غنی سازی کلسیم:
• علاوه بر نقش عملکردی خود، کلورید کلسیم همچنین می تواند به عنوان یکتقویت کننده کلسیم، غنی سازی مواد غذایی با کلسیم ضروری که ازسلامت استخوان.
1.میوه های کنسرو شده:
• در تولید میوه های کنسرو شده مانندهلو,انگور,آناناسوسیب، کلرید کلسیم اضافه می شود برای بهبودمحکم بودنوبافتاین باعث می شود که میوه ها در طول گرم کردن و قوطی سازی، لذیذ نشوند.
2.سبزیجات کنسرو شده:
• برای سبزیجات مانندلوبیا سبز,هویج,نخودوترشیکلورید کلسیم به عنوان یکماده ضدعفونی کننده، افزایشخرد شدنو حفظ یکپارچگی ساختاری کلی در طول ذخیره سازی و پخت.
3.ترشح:
• کلورید کلسیم معمولا درترشیبرای حفظخرد بودناز خیار و سایر سبزیجات، که بدون نیاز به افزودنی های مبتنی بر سدیم، بافت رضایت بخش را فراهم می کند.
4.محلول برنج:
• در سبزیجات کنسرو شده، کلورید کلسیم می تواند بهمحلول نمک، که در طول پردازش برای اطمینان ازتوزیع صاف کلسیمدر سراسر محصول، نگه داشتن آن محکم و افزایش حفظ.
5.جلوگیری از تغییر رنگ:
• کلرید کلسیم با کلر کردن یون های فلزی ناخواسته (مانند آهن) کمک می کند تاتغییر رنگدر میوه ها و سبزیجات کنسرو شده، اطمینان حاصل شود که محصولاترنگ روشن و جذاب.
6.بهبود مدت زمان نگهداری:
• توانایی کلروئید کلسیم در کنترلمقدار رطوبتو به عنوان یکماده ی محکم کنندهکمک می کندزمان نگهداری طولانی تربرای غذاهای کنسرو شده، کاهش خراب شدن و حفظ کیفیت محصول در طول زمان.
1متخصص تولید مواد مغذی معدنی برای بیش از 10 سال.
2. 4 خط تولید هوشمند و آزمایشگاه تایید شده CNAS
3. اختراع بیش از 20 تکنولوژی ذرت در تولید و استفاده از مواد مغذی معدنی، از جمله تکنولوژی Microencapsulation، تکنولوژی encapsulation، فناوری نانوذرات.
4. داراي بيشتر از 1000 فرمول براي مواد معدني
5صادرات به بیش از 80 کشور با بیش از 300 مشتری راضی
